Elastin

Kollagen und Elastin sind zwei Proteine essenziell für die Gesundheit der Haut, die durch übermäßigen Zuckerkonsum zerstört werden. Der Protein Glykation Mechanismus auch, Millard-Reaktion genannt, ist der Prozess, wenn Zucker die Proteinstruktur irreversibel beeinträchtigen kann. Wenn wir an die Gesundheit der Haut denken, spielen Collagen und Elastin eine wichtige Rolle. Sie halten sie jung und […]

Weiterlesen